Aktif olarak 9 yıl farklı firmaların AR-GE ve Kalite kontrolünde yaptığım çalışmaları hayatıma giren bebekle ve aynı zamanda aldığım çölyak teşhisiyle sonlandırdım. Aradan 2-3 ay geçtikten sonra çalışmanın ve üretmenin verdiği yoğunluk bir boşluğa sebep oldu. Glutensiz hayat çok farklı bir alandı benim için. Alışmak uzun zamanımı aldı. Hayatını karbonhidrata adamış onsuz yaşayamayan biri olarak şimdi ne tüketeceğim sorusu beni umutsuzluğa sürüklüyordu. Ürün azlığı, hammadde azlığı, bulunan sayılı mekanın tariflerinin sır gibi saklanması ve bendeki üretme heyecanı 2016 senesinde “Glutensiz Keşifler” sosyal medya hesabını kurmaya yönlendirdi. Sayısız denemeler yaparak bir tarif sayfası oluşturdum. Yaptığım her güzel şeyde bunu ben yapmalıyım üretmeliyim dedim. Bir yerden başlamak gerektiğine olan inancımla 2023 haziran ayında herkesten habersiz MACA GLUTENSİZ KEŞİFLER markasının tesciline başvurdum. Aynı zaman diliminde Türkiye’de yerli tohum satan, eken, biçen bir çok üreticiyle görüştüm. Kastamonu dan tedarik ettiğimiz Karabuğday tanelerini nisan ayında Karabükte toprakla buluşturduk. Amacım glütensiz alanda yerli ve temiz içerikleri bir araya getirmek. Kendi ürettiğim ürünleri çölyaklı olan ya da sağlıklı beslenmeye gönül vermiş insanlarla buluşturabilmek. Yol uzun ve zahmetli ama bir kadın olarak üretmek ve üretene destek olmak en büyük hedefim. Markamı hem ülkemdeki tarıma hem de kadın istihdamına destek sağlamak adına büyütmeye söz verdim. Bu yolda benimle olacağınız için teşekkür ederim.